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Alexander Beck
Characterization of Mannosylerythritol Lipid (MEL) Production with Various Microorganisms and Substrates and Development of Fermentation Processes
Berichte aus Forschung und Entwicklung IGB, Band 82
Hrsg.: Fraunhofer IGB, Stuttgart
2023, 199  S., zahlr. Abb. u. Tab, Softcover
Fraunhofer Verlag

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